Quinoasalat med kyllingebryst, hummus og granatæblekerner

(1 vurderinger) Min vurdering: 0

Quinoasalat med kyllingebryst, hummus og granatæblekerner

  • 35 min.
  • 1 person

Ingredienser

  • 0,5 dl Quinoa
  • 1 håndfuld Salat
  • 1 dl Ærteskud eller andre spirer
  • 0,5 Granatæble
  • 1 dl Frosne ærter
  • 5 skiver Den Grønne Slagter Kyllingebryst Klassisk
  • 2 spsk. Hummus
  • Olivenolie
Print opskrift

Quinoa giver ekstra fylde til salaten og smager skønt sammen med kyllingebryst. Tilsat hummus og granatæblekerner har du en komplet quinoasalat, der sagtens kan udgøre en hovedret. 

 

Sådan tilbereder du retten

1. Tø ærterne op.

2. Kog quinoa efter anvisning på pakken og lad dem køle af.

3. Skyl salat og spirer.

4. Bank kernerne ud af granatæblet og pil de hvide hinder fra.

5. Skær 5 skiver Den Grønne Slagter Kyllingebryst Klassisk i halve eller kvarte.

SERVERING

1. Anret en stor tallerken med hele herligheden sammen med 1-2 spsk. hummus, dryp med olie og drys med lidt salt og friskkværnet peber efter smag.

Kyllingebryst
Produkter / Pålæg, Skiveskåret
Kyllingebryst

90g

Sandwich Kyllingebryst
Produkter / Pålæg, Skiveskåret
Sandwich Kyllingebryst

100g

Sandwich Kyllingebryst (1)
Produkter / Pålæg, Skiveskåret
Sandwich Kyllingebryst

100g

Se alle produkter
Den_Gronne_Slagter_Jaegerpoelse_i_rugbolle_med_aeble_og_agurk_02.jpg
Rugbolle med jægerpølse, æble og agurkedressing

Rugbrøds Bolle Ærte Hummus Veggi Sandwich Skive
Rugbrødsbolle

med ærteskud, veggie sandwich skiver og ærtehummus
Kartoffelsalat Grillet Kylling Kalkun Bacon
Kartoffelsalat med grillet kyllingebryst

bacon og friterede løgringe
Se flere opskrifter

Leder du efter sunde og grønne opskrifter? Så er du kommet til det rigtige sted.

Den Grønne Slagters opskrifter er lavet på de bedste råvarer, magert kød og så har vi skåret overflødigt fedt væk og tilført lidt ekstra grønt, hvor vi kan.

Det behøver dog ikke at være kedeligt af den grund. Vores opskrifter er stadig fyldt med velsmag.

Du kan fx lave en wrap med rullepølse, kål og spirer. Hvis du laver den med Den Grønne Slagters rullepølse, kan du faktisk spise hele 8 stykker før du får samme mængde fedt som i én skive almindelig rullepølse.

Du kan også lave et æggenet med kyllingebryst og grønt. Her kan du nøjes med 1,5% fedt og hele 21 g protein. Gå på opdagelse i vores opskriftsunivers og find endnu flere sunde og lidt grønnere opskrifter til både madpakken, frokosten og aftensmaden.