Hvid bønnemos
Ingredienser
- 1 ds. hvide bønner eller butterbeans
- 2 fed knust hvidløg
- 2 spsk. citronsaft
- ½ dl olivenolie
- ½ dl vand
- Salt
Sådan tilbereder du retten
Kom alle ingredienser i en minihakker, hak det hele sammen til ensartet konsistens.
Kom evt. vand i bønnemosen for at gøre den mere lind.
Tips
Bønnemosen bruges som spread til rugbrød, sandwich, wraps, pita og topping til salater.
Appetit på mere? Se flere lidt grønnere opskrifter
Leder du efter inspiration og smagfulde opskrifter?
Så gå på opdagelse i vores opskriftsunivers, hvor du finder tips og inspiration til både madpakken, frokosten og aftensmaden. Du kan fx lave en wrap med rullepølse, kål og spirer.
Hvis du laver den med Den Grønne Slagters rullepølse, kan du faktisk spise ca. 7 stykker før du får samme mængde fedt som i én skive almindelig rullepølse. Du kan også lave et æggenet med kyllingebryst og grønt.