Tatar sauce

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Tatar sauce

Ingredienser

  • 1 dl god mayonnaise
  • 1 dl creme fraiche 18 %
  • 2 spsk. kapers, finthakket
  • 3 spsk. cornichons finthakket
  • 1 spsk. skalotteløg, finthakket
  • ½ tsk. dijon sennep
  • 1 tsk. Øko citronskal og saft
  • 1 dl krydderurter, persille, purløg, kørvel
  • ½ tsk. sort peber
Print opskrift

Tatar sauce kan tilføje den helt rigtige smag til en ret. Denne variant passer godt i en sandwich eller som intens dressing. 

Fremgangsmåde

1. Rør alle ingredienser sammen, smag til med salt og peber.

2. Lad den gerne stå og trække smag på køl.

Flere opskrifter fra Den Grønne Slagter

Persille Pesto
Persille pesto

Syltede Fennikel
Syltet fennikel

Rødbede Hummus
Rødbede hummus

Se flere opskrifter

Leder du efter sunde og grønne opskrifter? Så er du kommet til det rigtige sted.

Den Grønne Slagters opskrifter er lavet på de bedste råvarer, magert kød og så har vi skåret overflødigt fedt væk og tilført lidt ekstra grønt, hvor vi kan.

Det behøver dog ikke at være kedeligt af den grund. Vores opskrifter er stadig fyldt med velsmag.

Du kan fx lave en wrap med rullepølse, kål og spirer. Hvis du laver den med Den Grønne Slagters rullepølse, kan du faktisk spise hele 8 stykker før du får samme mængde fedt som i én skive almindelig rullepølse.

Du kan også lave et æggenet med kyllingebryst og grønt. Her kan du nøjes med 1,5% fedt og hele 21 g protein. Gå på opdagelse i vores opskriftsunivers og find endnu flere sunde og lidt grønnere opskrifter til både madpakken, frokosten og aftensmaden.