Rugbrød med rullepølsegrønt og kartofler
- 15 min.
- 4 personer
Ingredienser
- 4 skiver groft rugbrød
- 8 salatblade
- 8 skiver Den Grønne Slagter Rullepølse
- 8 nye kartofler (kogte og afkølede)
- 2 tomater
- 1 agurk
- 1 spsk. purløg
- 1 spsk. spiselige blomster
- Flagesalt
- Frisk kværnet peber
Sådan tilbereder du retten
ANRETNING
1. Start med skiver af et godt, groft rugbrød og læg et par salatblade på.
2. Kom Den Grønne Slagters fedtfattige og smagfulde rullepølse ovenpå sammen med en rest kogte kartofler, små tern af tomat og agurk og et drys flagesalt, friskkværnet peber og purløg.
3. Pynt evt. med et par spiselige blomster eller skovsyre for et overdådigt udseende.
SE OPSKRIFTEN SOM VIDEO HER
Næringsindhold i opskriften |
||
| Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
| Total antal gram | 100 | 584 |
| Energi (kcal) | 69 | 402 |
| Energi (kJ) | 288 | 1681 |
| Fedt (g) | 0.3 | 2 |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 0.1 | 0.5 |
| Kulhydrater (g) | 15 | 87 |
| - heraf sukkerarter (g) | 1.3 | 7 |
| Kostfibre (g) | 1.9 | 11.3 |
| Protein (g) | 2 | 14 |
| Salt (g) | 0.2 | 1.2 |
| *Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme | ||
| **Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA) | ||
| ***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier. De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten | ||
Appetit på mere? Se flere opskrifter her
Disse produkter kan du bruge i opskriften
Leder du efter inspiration og smagfulde opskrifter?
Så gå på opdagelse i vores opskriftsunivers, hvor du finder tips og inspiration til både madpakken, frokosten og aftensmaden. Du kan fx lave en wrap med rullepølse, kål og spirer.
Hvis du laver den med Den Grønne Slagters rullepølse, kan du faktisk spise ca. 7 stykker før du får samme mængde fedt som i én skive almindelig rullepølse. Du kan også lave et æggenet med kyllingebryst og grønt.