Glutenfri brød med Veggie Postej, syltede bolsjebeder og hvidløgsspirertoppet med veggie bacon

• 15 min.
• 2 personer

Ingredienser

• 100 g Den Grønne Slagter Veggie Grøntsags Postej
• 2 skiver veggie bacon
• 4 skiver glutenfri brød
• 1 bolsjebede
• 2 spsk. æblecider eddike
• 1 spsk. sukker
• 1 dl lucernespirer

Print opskrift

Prøv denne opskrift på glutenfri brød toppet med Veggie Postej fra Den Grønen Slagter, veggie bacon, syltede bolsjebeder og hvidløgsspirer. Perfekt som let frokost eller mættende snack.

Velbekomme!

 

Sådan tilbereder du retten

1. Rør æblecider eddike med sukker til sukkeret er opløst.
2. Snit tynde skiver af bolsjebeder på et mandolinjern. Vend bolsjebeder i eddikeblandingen.
3. Steg veggie bacon på en varm pande med smagsneutral olie i 2-3 minutter på hver side, til skiverne er blevet gyldne og sprøde. Halvér skiverne.

SERVERING

1. Kom 4 skiver glutenfri brød på et skærebræt. Fordel Den Grønne Slagter Veggie postej på hver stykke brød.
2. Dræn bolsjebeder fra eddiken. Pynt med skiver af syltet bolsjebede, ½ veggie bacon skive og top med hvidløgsspirer.

 

Tips

Man kan også bruge en frisk rødbede i stedet for bolsjebeder.