
Syltet fennikel
Ingredienser
- 2 stk. fennikel i tynde strimler
- 1 spsk. dildfrø
- Skal af en øko citron
- 1 dl citronsaft
- ½ dl oliven olie
- 1 dl hakket estragon eller dild
- 1 tsk. salt
Sådan tilbereder du retten
1. Skær fennikel i meget tynde skiver på et mandolinjern.
2. Vend med dildfrø, citronskal og saft, oliven olie og hakket estragon eller dild.