Mad med rullepølse, rødkål, appelsin og svesker

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Mad med rullepølse, rødkål, appelsin og svesker

  • 20 min.
  • 4 personer

Ingredienser

Print opskrift

Lav en skøn frokost med rullepølse. Top den med rødkål, appelsin og svesker som udgør en skøn mad, som du med garanti vil synes om. 

Velbekomme!

 


Sådan tilbereder du retten

TILBEREDNING

1. Snit rødkålen helt fint. Brug gerne et mandolinjern.

2. Kom rødkålen i en skål.

3. Skræl appelsinen og del den i både.

4. Skær bådene i mindre bidder.

5. Hæld appelsinsaften fra dit skærebræt over rødkålen sammen med olivenolie eller valnøddeolie.

6. Skær sveskerne i små tern og vend hele salaten rundt.

 

SERVERING

1. Læg først rullepølse og derefter rødkålsråkosten på brødet.

2. Drys gerne med lidt friske krydderurter.


Tips

Hvis du vil have maden med på madpakken, så kom råkosten i en lille bøtte for sig selv ved siden af maden.

Relevante produkter fra Den Grønne Slagter

Leder du efter sunde og grønne opskrifter? Så er du kommet til det rigtige sted.

Den Grønne Slagters opskrifter er lavet på de bedste råvarer, magert kød og så har vi skåret overflødigt fedt væk og tilført lidt ekstra grønt, hvor vi kan.

Det behøver dog ikke at være kedeligt af den grund. Vores opskrifter er stadig fyldt med velsmag.

Du kan fx lave en wrap med rullepølse, kål og spirer. Hvis du laver den med Den Grønne Slagters rullepølse, kan du faktisk spise hele 8 stykker før du får samme mængde fedt som i én skive almindelig rullepølse.

Du kan også lave et æggenet med kyllingebryst og grønt. Her kan du nøjes med 1,5% fedt og hele 21 g protein. Gå på opdagelse i vores opskriftsunivers og find endnu flere sunde og lidt grønnere opskrifter til både madpakken, frokosten og aftensmaden.