
Grov bagel med rullepølse og søde kartofler
- 15 min.
- 2 personer
Ingredienser
- 1 pakke Den Grønne Slagter Rullepølse
- 2 stk. grov bagel
- 2 spsk. grøn pesto
- 8 skiver af hasselback søde kartofler fra aftensmaden (Se serveringsforslag)
- 50 g rød spidskål
Sådan tilbereder du retten
Rød spidskål:
Snit rød spidskål helt fint på et mandolin jern.
Servering:
Lun og flæk de grove bagels.
Smør grøn pesto på under- og overbollen. Kom fintsnittet rød spidskål på.
Læg skiver af Den Grønne Slagter Rullepølse på underbollen.
Fordel skiver af hasselback kartoffel ovenpå og top overbollen.
Tips
Lav gerne en blandet salat af hvad du har i grøntskuffen.