
Foccacia brød med figner, pinjekerner og grillet kyllingebryst
- 15 min.
- 2 personer
Ingredienser
- 100 g Den Grønne Slagter Kylling Grillet
- 1 lille foccacia brød
- 100 g hummus, færdigkøbt
- 2 friske figner
- 40 g ristede pinjekerner
- 3 stk. forårsløg i tynde skiver
- ½ dl balsamico
Sådan tilbereder du retten
FOCCACIA
Del foccacia brødet som sandwich i over og underbolle. Smør skiverne med hummus.
FYLD
Del hver figne i 6 stykker og anret dem på foccaciabrødet, sammen med Den Grønne Slagter Kylling Grillet.
Pynt med pinjekerner og forårsløg.
SERVERING
Servér de pyntede brød med en lille flaske balsamico, der hældes over lige inden den første bid.