
Budda bowlmed pålæg
- 30 min.
- 4 personer
Ingredienser
- 8 skiver Den Grønne Slagter Hamburgerryg eller andet pålæg
- 2 Avokadoer
- 2 dl Snittet salat
- 2 dl Kogte røde linser eller andre bælgfrugter
- 1 dl Kogte bønner eller kikærter
- 2 dl Kogte eller bagte grove grøntsager ( f.eks. grønkål eller rodfrugter)
- 0,5 dl Oliven, soltørrede tomater, feta eller lignende
- 0,5 Citron
- 1 spsk. Olivenolie
Sådan tilbereder du retten
1. Skær brede strimler af dit yndlings Den Grønne Slagter pålæg og læg det i en smuk salatskål sammen med små bunker af lækre grøntsager og kogte bønner eller linser.
2. Giv det hele nogle små dryp af en god olie og friskpresset citron.
SERVERING
1. Servér straks eller kom den i køleskabet til en madpakke dagen efter.