
Bahn Mi Sandwich kyllingebryst med chili
- 25 min.
- 2 personer
Ingredienser
- 8-10 skiver Den Grønne Slagter kyllingebryst med chili
- 2 stk lyst eller groft sandwich baguette
- 4 spsk god mayonnaise
- 1 spsk soy sauce
- 1 spsk frisk ingefær, fint revet
- 1 gulerod skåret i julienne
- 1 stk forårsløg, snittet fint
- 4-6 stilke frisk koriander
- ½ frisk rød chili, snittet tyndt
- Sorte sesamfrø til drys
Sådan tilbereder du retten
1. Del brødene i halve på langs
2. Rør mayonnaise, soy sauce og ingefær sammen og smør brødene med mayonnaisen.
3. Fyld med skiver af kyllingebryst og top derefter med de snittede grøntsager.
4. Top brødene med frisk koriander, chili og et drys af sorte sesam.
5. Servér med det samme.