Hamburgerryg - med sprød æbletopping

Hamburgerryg - med sprød æbletopping

Ingredienser, 4 personer

  • 2 stk. Syrlige æbler
  • 0,5 stk. Citron
  • 1 spsk. Olivenolie
  • 20 stk. Mandler
  • 0,5 dl. Bredbladet persille
  • 8 skiver Den Grønne Slagter Hamburgerryg
  • 4 skiver Groft rugbrød
  • Bordsalt
  • Peber

Fremgangsmåde

Snit æblerne i små tern og vend med revet citronskal og olivenolie.

Hak mandler og persille groft og vend i.

Smag til med salt og peber.

Top et stykke groft rugbrød med Den Grønne Slagter Hamburgerryg og toppingen for en nem og lækker aftensmad.

Eller tag æbletoppingen med i en lille bøtte i madpakken.