Minimum af tilsætningsstoffer

Produkterne fra Den Grønne Slagter produceres med et minimum af tilsætningsstoffer. Det betyder at vi alle de steder vi kan, enten helt fjerner dem eller udskifter dem med naturlige erstatningsstoffer, som f.eks. kartoffel- eller majsstivelse, der giver produkterne en god konsistens, og grøn the, der virker som konserveringsmiddel. Vi tager naturligvis også hensyn til fødevareallergikere i Den Grønne Slagters produkter. Derfor tilsætter vi hverken gluten, mælk, æg eller soyaprotein til produkterne fra Den Grønne Slagter.
(Dog med undtagelse af Leverpostej, som er tilsat mælk).