Det skal smage godt at spise sundt

Den Grønne Slagter er et produkt af faglig erfaring, principper og passion. I midten af 90'erne får to fagfolk ideen om at erstatte fedt i forarbejdede kødvarer med grøntsagsfibre. De to ildsjæle er begge udlærte slagtere og senere faglærere i ernæringslære. Så af princip går de hverken på kompromis med kødet eller sundheden. Deres idé er så nyskabende, at den bliver patenteret.

I dag udvikler vi Den Grønne Slagter i samme ånd. Vi brænder hele tiden for at lave ny, sund mad, der smager godt.