Frisk salat m/ Kalkunbacon

Vejledning: Læg Kalkunbacon fra Den Grønne Slagter på en bageplade med bagepapir. Steg ca. 3 min. på hver side i ovnen under grillen. Kog balsamico ind med honning til det halve og lad det køle af. Skær mozzarellaen i skiver og anret med salater, rå løg og basilikum. Dryp balsamicoen over salaten og pynt med sprødstegt Kalkunbacon.