Frikadelle og "kål-slaw"

Vejledning: Bland selleri og spidskål med fromage
frais og persille. Smag til med salt, peber og citronsaft. Flæk bollen
og læg den sammen med Frikadellepølse fra Den Grønne Slagter og "kål-slaw".

Ingredienser

1 grov frokostbolle
4 skiver Frikadellepølse fra Den Grønne Slagter
75 g fint strimlet spidskål
75 g revet selleri
1 spsk. fromage frais
1 tsk. citronsaft
1 spsk. hakket persille
Salat