Omelet med Kyllingepølse og forårsløg

Vejledning: Pisk æg, mælk, salt og peber sammen med en gaffel. Hæld massen på en varm slip-let pande med lidt fedtstof på. Hak forårsløg fint (gem lidt af det grønne til pynt). Skær Kyllingepølse med Kalkunbacon fra Den Grønne Slagter i brede strimler, og kom forårsløg og pølse på æggemassen, når den har sat sig. Fold omeletten sammen og lad den stivne færdig under låg. Pynt med fintsnittet forårsløg og servér med rugbrød.