Den Grønne Slagter
- pålæg med pricipper

Den Grønne Slagter er en slagter med principper. Vi skærer alt det overflødige fedt væk og bruger kun magert kød. Vi udvælger altid de bedste råvarer, og hvor vi kan, tilsætter vi grøntsags fibre i stedet for fedt.


Men vi har også et princip om, at sund mad skal smage godt. Det er derfor, vi siger: ”Den Grønne Slagter gi’r dig lyst til at spise sundt”.

Stor smag i produkterne skal give dig lyst til at leve sundt. 
Vi vægter smag og sundhed lige højt. Fedtprocenten skal være så lav som muligt, uden at gå på kompromis med smagen.

 

Vi anvender et minimum af tilsætningsstoffer. 
Alle de steder hvor vi kan, fjerner vi tilsætningsstofferne eller udskifter dem med naturlige ting som kartoffel- eller majsstivelse. Uden brug af fosfater.

 

Vi gør alt for at spare dig for overflødig fedt. 
Vi anvender magert kød i alle Den Grønne Slagters produkter. Vi bruger i videst mulig udstrækning grøntsagsfibre i stedet for fedt i farsvarianter så som Baconpostej og Jægerpølse. Fedtprocenten ligger mellem 1 og 9% - uden at få på kompromis med den gode smag.

 

Vi undgår så vidt muligt de fire mest udbredte fødevareallergener. 
Så vidt det er muligt tilsætter vi ikke gluten, mælk, æg eller soyaprotein (forekommer i enkle varianter)

Konkurrence

Tag et lækkert madpakkebillede med Den Grønne Slagter og deltag i konkurrencen. Læg billedet offentligt på Instagram med #DenGrønneSlagter eller send det med teksten »DGS« til 1204.

Et panel hos Tulip udvælger de bedste billeder. Et billede kan kun deltage én gang, men man er velkommen til at deltage med flere billeder. Ved deltagelse accepterer man at ens billede må bruges af Den Grønne Slagter.

Vinderne får direkte besked via det medie de har deltaget på, og offentliggøres herefter på www.dengrønneslagter.dk samt vores Instagramprofil @DenGronneSlagter.

Det koster alm. MMS takst at deltage, hvis du sender en MMS. Der konkurreres om 3 Wilfa Slowjuicere som hovedpræmie blandt alle deltagere (udtrækkes i uge 44). Derudover udloddes et Garmin Vivofit 2 ur hver uge fra uge 36 til 44 (udloddes løbende). Samlet præmiesum 14.088kr. Konkurrencen løber fra uge 36 til uge 44 2016.

Tjenesten leveres af Tulip, www.tulip.dk. Gevinsterne kan ikke ombyttes til kontanter.

sj-150a_front_juice1_wilfa (1).jpg

Idéen bag Den Grønne Slagter opstår midt i 90’erne.

To ildsjæle begynder at lege med tanken om, at erstatte fedt i forarbejdede kødvarer med grøntsagsfibre.

De er begge to udlærte slagtere og senere faglærere i ernæringslære, så de vil af princip hverken gå på kompromis med kødets kvalitet eller den ernæringsmæssige sundhed.

Deres idé er så nyskabende at de får patent på den.

COLOURBOX13627685.jpg